病從口入,食品安全記于心——筠連中學(xué)食品安全應(yīng)急演練
為保障全體師生的生命安全,及時(shí)控制和有效消除公共飲食服務(wù)工作中突發(fā)事件的危害,防范食物中毒等群體性事件的發(fā)生,2019年5月31日,我校組織開展食品安全應(yīng)急演練。
下午17:20分,演練正式開始。我校初中部七年級(jí)3班班主任發(fā)現(xiàn)有1名學(xué)生出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀,第一時(shí)間通知校醫(yī)并逐級(jí)向上匯報(bào)。
初中部主任喻興奎收到消息后,立即啟動(dòng)筠連中學(xué)食物安全應(yīng)急預(yù)案。現(xiàn)場(chǎng)處理小隊(duì)、醫(yī)療救援小隊(duì)立即開展工作。食品留樣封存、嘔吐物采集、信息上報(bào)、聯(lián)系送醫(yī)車時(shí)刻待命等相關(guān)工作緊張有序推進(jìn)。
現(xiàn)場(chǎng)緊急救援處理
嘔吐物采集
食品留樣立即封存
送醫(yī)處理
通過此次演練,進(jìn)一步熟知了食品中毒等應(yīng)急流程,健全了我校應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制,各部門之間也能高效配合,提高了學(xué)校師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)的能力。
信息來源:黃宗秀